Iedere kok heeft een broodmes nodig. Dit traditionele broodmes heeft een vlijmscherp lemmet van 20 cm. Het is bijzonder handig om brood en broodjes te snijden, maar kan ook andere klusjes aan. Het succesvolle Four Star assortiment van ZWILLING is erg populair bij professionele koks, onder andere omdat het zo duurzaam is. Het ijsgeharde FRIODUR lemmet is extra bestand tegen corrosie. Dit broodmes is dan ook een bijzonder veelzijdig en betrouwbaar keukenhulpje. Het gekartelde lemmet snijdt moeiteloos door elk brood heen, van een zacht wit brood tot eentje met een dikke korst en zelfs stokbrood. De nauwkeurige kartelrand van het SIGMAFORGE mes garandeert optimale resultaten, en dankzij de gebogen naad tussen de greep en de steun is het ook eenvoudig in gebruik. De steun zorgt er bovendien voor dat uw vingers niet kunnen wegglijden en vormt een naadloze overgang tussen de greep en het vlijmscherpe lemmet. Dit kwaliteitsvolle mes werd uitéén stuk metaal vervaardigd en ligt dankzij de